APERITIVO: Cucharitas de corazón de tomate,morrón y melva canutera.

cucharita modificada de tomate

 Soy de los que piensa que la mayoría de  las  veces la pomposidad y el glamour  no es   señal de ser mejor ,  y eso  desgraciadamente lo tenemos grabado en nuestra sociedad .En nuestra comida tampoco creo que es lo  mejor organolepticamente  ( vamos lo que es  el sabor de toda la vida jejeje) lo mas pomposo   y para  mi la muestra esta en este aperitivo  cucharadita de corazón de tomate ,morrón y melva canutera es una explosión de sabores y de texturas en bocas , que cuando  lo comes ,  notas como una explosión  en las papilas  gustativas  y se te rizan los pelos de los brazos, a mi cuando me pasa algo a sin comiendo es señal  de algo parecido a un orgasmo culinario ejjej .os invito que la hagáis  y   no os  dejara  indiferentes y me etiqueten y compartan ,para ver que os aparecido

 

 

 

 

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APERITIVO: Tierra y mar

 

navas con guacamole

Que tal estáis , hoy he elaborado un aperitivo muy fácil ,   este  es unos de los momentos en los que mas disfruto y de los que me hacen amar  mas aun si cabe la profesión  que tengo. Cuando comparto cocina con mis dos hijos fran y david  de 9 y 11 años , elaboramos y hacemos cosas juntos,   verle  como ellos disfrutan con su padre ,como  se integran totalmente en lo que  estamos  haciendo y lo mas importante  lo bien que se lo pasan para mi es lo mas. Bueno esto lo han echo ellos  y quiero compartirlo con ustedes.

 

 

 

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Aperitivo: Vaso de parmentier de curry y crema aromatizada de sobrasada

parmentier de curry

Que tal amigos ? Hoy  os  traigo para compartir con  ustedes    un aperitivo  muy   fácil, divertido y a la vez exquisito, y  mira que  tengo que confesar que la sobrasada  es  uno de mis dos demonios  de   la cocina, el otro el dátil, ese  si que es casi  imposible que lo coma jejejje , un día  os contare el porque de ese aborrecimiento.Bueno como  os decía el aperitivo que os traigo hoy  va dedicado a  la zona de las isla baleares, os invito que lo hagáis ” Vaso de parmentier de curry  y crema aromatizada de sobrasada”   Y Porfavor  hacérmelo saber que tal os parecido y os invito a que me mande foto  y las colgare, o si tienen alguna versión me mandan la receta  en la sección de arriba en TUS ENTRADAS .

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